蟹通の方にはおなじみの
花咲がに。
その濃厚でコクのある美味しさは、現在とても水揚が少なく、
10年前の約10分の1の水揚げになっている、非常に貴重な蟹です。
花咲ガニは、ジュウシーで濃厚なコクがあって
海老のようにぷりぷりの食感が、本当に美味しいんですよ。
まずは、下の写真をご覧ください。
まるで本タラバガニのような大迫力の花咲ガニを
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